شوربة لحم بطن لحم الخنزير - الطعام الصيني

بطن لحم الخنزير جرام واحد من الدجاج نصف زنجبيل شرائح 6 شرائح فلفل 10 بصل أخضر جرام واحد ملح طعام كمية مناسبة من الحضض 2 جرام جرام طعام طبخ نبيذ (ماء فارغ) 3 جرام زنجبيل (ماء فارغ) 1 قطعة
  • 1. اغسل بطن لحم الخنزير والدجاج (عند غسل بطن لحم الخنزير ، استخدم النبيذ الطبخ والدقيق والخل والملح)

  • 2. ضعي الدجاج في بطن لحم الخنزير ، أضيفي البصل الأخضر ، اسلق شرائح الزنجبيل ، بعد التبييض ، التقطي الماء البارد لشطف الرغوة

  • 3. ضعي 6 قطع من شرائح الزنجبيل و 10 فلفل في دجاج بطن لحم الخنزير المسلوق ، وأضيفي قدر من الماء ، واطبخي مع الدجاج بطن لحم الخنزير على النار

  • 4. ضع بصل أخضر في الماء ، واغلي الحساء لمدة نصف ساعة على نار عالية ، واتجه إلى حرارة منخفضة لمدة ساعتين ، وأضف الكمية المناسبة من الملح

  • 5. بعد ساعتين ونصف ، أدخل بطن لحم الخنزير مع عيدان تناول الطعام ، ويمكن ثقبه بسهولة ، وإزالة بطن لحم الخنزير

  • 6. قطع بطن لحم الخنزير إلى قطع وتمزيق الدجاج إلى قطع ، ووضعه في وعاء الحساء وطهي لمدة 10 دقائق أخرى ، ووضع القليل من الحضض ، وبدء الأكل

  • 7. المنتج النهائي