1. اغسل بطن لحم الخنزير ، أخرجته بعد الغسيل البارد

2. ضعي بطن لحم الخنزير في طنجرة ضغط ، أضيفي الملح ، نبيذ الطبخ ، استهلاك الزيت ، شرائح الزنجبيل ، غلوتامات أحادية الصوديوم ، صب المزيد من الماء ، لأن هذا الحساء سيستخدم لاحقًا ، اضغطي لمدة 40 دقيقة

3. اضغط على بطن لحم الخنزير وإخراجها لتبرد

4. شريحة بطن لحم الخنزير والزنجبيل المفروم

5. إعداد أربع بيض البط

6. ضع الزنجبيل المفروم في الوعاء وأضف كمية صغيرة من الماء ليغلي لفترة

7. يخفق بيض البط في سائل البيض

8. ضعي الزنجبيل المفروم المطبوخ في خليط البيض واخلطيهم جيدا

9. قطع الفطر شيتاكي الطازجة

10. تسخين المقلاة ، صب الكمية المناسبة من الزيت ، ثم صب السائل البيض

11. بيض البط المقلي إلى قطع

12. بعد القلي ، قم بتثبيت الأواني

13. ضع بطن لحم الخنزير المقطّع في الوعاء ، صب القليل من النبيذ والزيت ، واقليه

14. أضف الفطر شيتاكي ، ثم صب حساء بطن لحم الخنزير

15. بعد الهبوط لمدة أربعة أسابيع ، اسكب قطع البيض ، واطهيها لبعض الوقت ، واضبط الطبق

16. هذه صورة

17. حق

18. الوسط

19. واحد على اليسار