1. الحنطة السوداء

2. لطحن مطحنة الطب الصيني

3. طحين الحنطة السوداء التارتاري مطحون بنفسك

4. تضاف جميع المكونات ماعدا الزبدة معًا ، أستخدم آلة الخبز وبرنامج المعكرونة ، العجين 30 دقيقة ، الزبدة ناعمة في درجة حرارة الغرفة. زر ميثاق التخمير ، التخمير لمدة 40 دقيقة

5. تقسم إلى عجينة ذات حجم موحد ، مستديرة ، واسترخي لمدة 5 دقائق

6. تدحرج العجينة السائبة إلى شكل بيضاوي ، وجزء منها مستدير

7. نشمر قليلاً ، طريقة التشكيل هي شكل زيتون ،

8. ضعيها على طبق به مسحوق عالي ، لف السطح بالدقيق ، لف الدقيق ، ضعيها على صينية الخبز ، استخدمي السكين لرسم الخطوط المرغوبة على السطح ، ضعيها في الفرن ، اضغطي على زر التخمير ، 40 دقيقة

9. قم بتسخين الفرن ، واشعله لأعلى ولأسفل بدرجة 180 لمدة 20 دقيقة

10. الخبز المحمص