إعداد المواد والحليب وزيت الذرة الحليب في وعاء، 20 غراما من السكر، والحليب، ودرجة حرارة منخفضة إلى فقاعة صغيرة قليلا قبالة النار.
بعد يسكب الحليب المستحلب إلى مسحوق منخفض، وإثارة والسماح لتبرد
تصب في صفار الخليط السماح لتبرد وأثار موحد
تم صب البروتين ACA في طبخ أضيفت بضع قطرات من عصير الليمون، والبروتين مرور
يستمر رؤساء الأسماك إلى رغوة فوز، ثلث من السكر المضاف، لتمرير. ثلاثة البروتين عجينة السكر المضاف
فوز حتى تيبس
خذ ثلث تم إضافتها إلى الخليط عجينة بروتين صفار البيض مزيج الطبخ التقنيات، معجونة مرة أخرى إلى عجينة البروتين، يمزج الخليط في نفس الطريق
تم صب المسافة من الخليط في القالب في ثمانية بوصة عالية العفن 30CM، صدمة خفيفة لإزالة فقاعات الهواء الكبيرة، وضعت في مسخن الفرن لمدة 150 درجة الفرن لمدة حوالي 60 دقيقة.
إزالة الكعكة المخبوزة، وعلى ضوء الحرارة الزلزال، السماح لتبرد رأسا على عقب، تبرد تماما بعد تجريد بأيديهم العارية.
