فصل صفار البيض وأبيض البيض (لقد صنعت كمية مضاعفة).
اصنع أولاً معجون صفار البيض: أضف القليل من المسحوق والملح من خلال المنخل ، ثم يضاف نبيذ الأرز النقي وزيت الذرة ، ويخلط جيدا مع مستخلص البيض.
ثم يضاف المكون الأخير المضاف: صفار البيض. هذه هي طريقة البيض الخلفية ، وهي عملية للغاية وتختلط بسرعة.
بعد ذلك ، اصنع المرينغ: أضف السكر ثلاث مرات ، وأضف المسحوق الخام معًا في المرة الأخيرة. يتم إرساله بسرعة متوسطة حتى تظهر الخطوط ، ويكون المرن ثابتًا ولامعًا.
امزج معجون صفار البيض مع المرنغ: خذ ثلث المرينج مع ملعقة ، وأضفه إلى معجون صفار البيض واخلط جيدًا. ثم يسكب هذا الخليط في المرن ويخلط جيدا.
حقن القالب: حوالي سبع أو ثماني نقاط ممتلئة ؛ تذكر أن تضبط عجينة الكيك على الحافة لأعلى ، وهو أمر جيد بالنسبة للكعكة أن "تتسلق عالياً" (* ^ ^ *) (لقد استخدمت حوضًا حديديًا كقالب للفقراء ، وهو أمر جيد تمامًا)
150 درجة ، تخبز لمدة 35-40 دقيقة
الكعكة تنمو (* ^ ^ *)
نبيذ الأرز الرقيق والخفيف Qifeng جاهز ، هذا هو حوض الحديد ~ لا استطيع الانتظار لتحرير القالب قبل التبريد (سامح الآخرين لعدم تناول الغداء بعد. باه ، من الواضح أنه لذيذ ولا يزال يجد سببًا _ ).
تشى فنغ فى الشمس.
تجسد الجبن داخل توم وجيري
انظر ، لا يمكن لشخص أن يجلس ساكنا ( )
