1. روبيان طازج ، يشطف بماء الصنبور لإزالة الرطوبة.

2. اغسل الكراث وغسلها إلى قطع وافصل الأوراق والسيقان.

3. سخني المقلاة على نار عالية وأضيفي زيت السلطة لتقطيع قطع الزنجبيل.

4. أضيفي روبيان النهر وقلبي حتى يبدأ في التحول إلى اللون الأحمر.

5. أضف السكر إلى الانتعاش.

6. يضاف الملح ويقلب مرتين.

7. ضعي أوراق الكراث ، أضيفي صلصة الصويا وقلبي بسرعة ، أطفئي النار.

8. ضع ذيل الشحم واستمر في قلبه عدة مرات.

9. اضبط الصفيحة واستخدم عيدان الطعام لوضع روبيان النهر قليلاً.

10. تخدم. هل لديك شعور بالصورة؟