1. إعداد المكونات

2. إزالة الخيط الأسود من الروبيان وتنظيفه

3. يضاف الملح إلى البيض ويخلط جيدا

4. يقطع القرع المر ويغليه في الماء

5. البيض المخفوق بالزيت في مقلاة ساخنة

6. يجب قلي البيض في قطع صغيرة

7. يقلى الثوم في الزيت تحت مقلاة ساخنة ويقلى مع الجمبري

8. يستمر القرع المر المضاف بالماء المغلي في التقليب

9. أخيرًا أضف البيض ، كمية مناسبة من الملح ، يمكن أن يكون بهار الدجاج من القدر

10. الرسم النهائي

11. جميل