1. إعداد الطعام

2. قشر البيض وضعه في وعاء صغير ، ثم أضف القليل من ملح الدجاج والفلفل والماء والبيض لخلطها معًا (يجب ألا يكون الماء كثيرًا ، حوالي ملعقتين)

3. ضعي الزيت في المقلاة لتسخين ، وضعي البيض ويقلى

4. البيض المقلي ذهبي ، (إذا كنت تحب التركيز ، قم بقلي القديم ،)

5. اغسل الكراث ، وقطع إلى قطع صغيرة ، وسحق الثوم ،

6. ضعي الزيت في المقلاة ، وقلبي الثوم ثم الكراث (يقلب النار)

7. الملح المقلي ، مقلي الملح والدجاج جوهر بالتساوي

8. انزل الدجاجة

9. الطبق جاهز للأكل ،