1. إزالة الجذور والأوراق السيئة للأقحوان والأقحوان ، ثم اغسله جيدًا.

2. قطع الزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر في أوعية صغيرة وتوضع جانبا.

3. التوابل: صب ملعقتين من صلصة الصويا في الزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر ، ثم أضف بضع قطرات من زيت السمسم واخلط جيدا.

4. يضاف الماء إلى القدر ويغلى ، ثم ضع أقحوان الطوق في القدر واطهيه ، وستصبح الأطباق طرية ، ثم أخرجها وضعها على الطبق.

5. صب العصير المحضر على خضروات أقحوان الطوق ، ويمكن تقديم هذا الطبق على الطاولة!