1. صورة منتهية
2. إعداد المكونات ، الباذنجان الأرجواني والزنجبيل والثوم وغسلها.
3. قطع الباذنجان إلى نصفين وقطع شكل الماس بسكين
4. ثوم مقطع
5. مكعبات الزنجبيل.
6. الكراث المفروم.
7. الباذنجان على البخار بهدوء في المقلاة.
8. ضعي الزيت في القدر ، افتح النار ، أضيفي الثوم والزنجبيل.
9. ضع مسحوق الفلفل الحار.
10. ضعي مسحوق الفلفل ومسحوق الكمون.
11. ضعي صلصة المحار وصلصة الصويا.
12. ضعي السكر الأبيض ، الملح ، الخل البلسمي ، خلاصة الدجاج ، الفلفل ، قلبي بالتساوي ، صلصة الثوم الحارة جاهزة.
13. قم بإعداد صينية الخبز ، وادهنها بالزيت ، وأضف الباذنجان على البخار. أستخدم الوعاء الجديد متعدد الأغراض.
14. ضعي صلصة الفلفل الحار المحضرة.
15. يحمص الباذنجان ويضاف الثوم المعمر.
16. يمكن أن تأكل
17. تذوقها ، إنها أفضل من اللحوم!
