1. إعداد المكونات. أضلاع الكرفس وقطع قطع الماس ، والجزر مقشرة وقطع رقائق الثلج.

2. سخني الماء الساخن في الوعاء ، وأضيفي الكاجو واغلي الماء لمدة دقيقة واحدة ، وصفي الماء واتركيه جانباً ، ثم ضعي كمية صغيرة من الزيت وكمية صغيرة من الملح في الوعاء ، واغلي الكرفس والجزر لمدة دقيقة واحدة وأزيلي الاحتياط.

3. بدء وعاء آخر ، وخفض الزيت السفلي في وعاء ، ووضع زيت جوز الكاجو في وعاء ، يقلى حتى السطح الذهبي ، وإزالة زيت الصرف.

4. ابدأ وعاء جديد ، أضف الزيت الأساسي إلى القدر ، أضيفي الكراث المفروم ورقائق الزنجبيل.

5. يضاف الكرفس ، الزنبق ، شرائح الجزر ويقلب ، يضاف مسحوق الدجاج والسكر والملح إلى يقلى بالتساوي ، ويضاف النشا لتكثف ، يسكب في الزيت ويوضع المقلاة.

6. وأخيرًا ، أضيفي حبات الكاجو المقلية.

7. المنتج النهائي