1. المكونات: الخيار والبيض والزنجبيل والثوم

2. ضع الملح في الوعاء ، واخفقه في البيض وحركه جيدًا

3. زنجبيل مقشر ومقطع ، ثوم مبشور ومُحطَّم

4. ينظف ويقطع الخيار

5. يوضع الزيت في مقلاة ساخنة ، يسكب سائل البيض ، يقلى حتى تصلب البيض

6. البيض على طبق

7. ضعي الزيت في مقلاة ساخنة ، ضعي الزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحته ، ودعي الخيار يحمر لفترة.

8. يوضع البيض ويقلى بالتساوي ، ويضاف الملح ويقلى عدة مرات

9. المنتج النهائي