قطع شرائح في حجم موحد حوالي 5 سم كتلة. وعاء في كمية من الماء البارد، ولحم البقر في وعاء، والنار لتغلي، ثم إزالة والماء المغلي Xuemo

بينما الماء المغلي، إضافة كمية مناسبة من الماء ليغلي في طنجرة الضغط (حساء إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الماء)، لحوم البقر في وعاء Cheuk الحرارة العالية

يضاف البصل والزنجبيل

صب كمية مناسبة من نبيذ الأرز

بعد كمية صغيرة من الرغوة العائمة المقشود إلى 1-2 الينسون، وما إلى ذلك وعاء مفتوح. وغطاء صمام الضغط العالي، وبعد وعاء التبديل افتتاح حريق صغير الحساء 30-40 دقيقة

إزالة كمية من لحوم البقر الحساء وحساء اللحم البقري

قطع مقشر وإلى قطع الفرن الخاصرة حساء اللفت

الملح ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق