اغسل الأضلاع في الماء المنقوع بشكل متكرر. إذا كان لديك وقت ، فمن الأفضل تتبيل الأضلاع. إذا لم يكن لديك وقت ، أضف الملح واتركه لمدة ساعتين تقريبًا. متبل: 500 جرام من ضلوع لحم الخنزير مفرغة ، وإضافة 5 غرامات من الملح ، و 15 مل من نبيذ الطهي ، و 5 غرامات من صلصة الصويا القديمة ، و 3 شرائح من الزنجبيل ، وقطع ، ومزج جيدًا في صندوق غداء أو وعاء (مغطى بغلاف بلاستيكي) ، وضعها في الثلاجة تبريد. إذا كان منقوعًا طوال الليل ، اشطف الأضلاع لفترة وجيزة بعد إخراجها. ينقع الملح ، ويغسل المخاط الخارجي. (إذا كنت لا تحب الغسيل ، فلا تتردد) ingredients مكونات المعالجة المسبقة مهمة بشكل خاص ، والطريقة الوحيدة لتطويرها من قبل سيدة المطبخ الجميلة! .
صفي الأضلاع واستخدمي المناشف الورقية لامتصاص الماء الخارجي. ضعها على ورق المطبخ أضيفي كمية مناسبة من الزيت إلى القدر وسخنيه وضع الأضلاع في القدر واقليها. أضف صلصة كبيرة وقطعتين من الأوراق العطرية إلى المقلاة واستمر في القلي ، ثم أضف ملعقة كبيرة من نبيذ الطهي. انتبه للخطوات المذكورة أعلاه ، اقلي الأضلاع ، لقد تم طهي اللحم بالفعل. حاول أن تفعلها. .
أضف قطع البطاطس (تنبيه! يجب تقطيع البطاطس إلى قطع كبيرة) وقم بتقليبها حتى تتغير لون البطاطس. يُسكب ضلوع لحم الخنزير والبطاطس في قدر ضغط ويُسخن الماء قبل أضلاع لحم الخنزير والبطاطس ويُضاف صلصة الصويا وصلصة الصويا والملح. سخن قدر الضغط وأطفئ اللهب بعد عشر دقائق من الضغط. (نظرًا لأن قدر الضغط ليس هو نفسه ، فإن وقت الضغط هو للإشارة. تذكر كم استخدمته. سأعرف لاحقًا.) يجب تمديد الوقت دون استخدام قدر الضغط! خلاف ذلك ، بالتأكيد لن يتم طهيها في مثل هذا الوقت القصير! يوصى بتغيير الوصفة بدون قدر الضغط. بعد أن يخفف قدر الضغط ، يتم تقديمه.
هذه مادة كبيرة ، تعرف أيضًا باسم اليانسون.
هذه أوراق عطرية. تتوافر الأوراق السائبة والعطرة بشكل عام في المتاجر الكبيرة. يمكن أيضًا شراء تاوباو عبر الإنترنت.
هذا البيع هو: أضلاع لحم الخنزير المتبلة - طنجرة ضغط مقلية مقلية - ثم استخدم المقلاة لجمع العصير ، إنه مزعج قليلاً ولكنه أكثر لذة سيكون من الأفضل تقليل وقت قدر الضغط إلى 7 دقائق ، وإلا سيتم طهي البطاطس بشكل زائد. لا تستمر في القلي عند جمع العصير! سيتم سحق البطاطس
قد تكون البطاطا المطبوخة في لحم الخنزير قد تركت بعض الحساء ، والتي يمكن استخدامها لتحضير البطاطس الصغيرة في اليوم التالي. تُضاف صلصة الصويا والبطاطس مباشرة إلى المرق ، وبعد طهي البطاطس ، تُسطح البطاطس بمجرفة ويُجمع العصير على نار عالية! صفي المرق ورشي البصل الأخضر. لا تكن مليئًا بالكراهية عند الضغط على البطاطس ، فقط افتح صدعًا وهاهاهاها
