1. يغسل ويقشر اليقطين ويقطع إلى قطع ويتبخر لمدة 25 دقيقة

2. البخار والتجفيف لفترة من الوقت ، استخدم ملعقة لصنع الطين عندما لا تكون ساخنة

3. أضف الخميرة إلى الدقيق وصب هريس القرع المضغوط

4. وفقا لامتصاص العجين للماء ، يمكنك إضافة كمية مناسبة من الماء الدافئ لعجن العجين ، ولفه بغلاف بلاستيكي وتخمر.

5. العجين على شكل قرص العسل وإكتمال التخمير

6. قم بإخلاء الهواء من العجين المخمر ، واعجنه بسلاسة ، ودليله لمدة 20 دقيقة

7. خذ قطعة من العجين ، ولفها في شكل كعكة ، وقم بإزالة الزوايا غير المنتظمة

8. انشر طبقة من حشوة السمسم الأسود والأبيض

9. بعد الطي ، ينتهي قرصة بإحكام

10. البخار لمدة 15 دقيقة

11. البخار وإخراجها لتبرد

12. تقطيعها إلى قطع ، يتطابق اللون الذهبي لليقطين مع الأسود السميك للسمسم الأسود ، مما يرضي العين ~