1. إعداد المكونات ، 1 كوسة ، 1 طماطم ، 3 بيضات

2. يرش البيض ، ويقطع الكوسا إلى جلود رفيعة ، ويقطع الطماطم إلى قطع صغيرة

3. التقط وعاء الزيت ، اسكب سائل البيض ، انتظر حتى يتجمع سائل البيض واستمر في الاستخدام

4. في مقلاة ، صب شرائح الكوسة ويقلب قليلا

5. ثم صب الطماطم والقلي حتى العصير قليلا

6. أضف الكمية المناسبة من الملح ومغرفة واحدة من مسحوق خمس بهارات

7. ثم صب قالب البيض المقلي ويقلب بالتساوي للخروج من المقلاة

8. لوحة تحميل