الفول السوداني الكرفس - الطعام الصيني

كرفس ، جرام واحد من أرز الفول السوداني ، 200 جرام ، جزر الطعام من الجرام ، جرام واحد من الطعام ، الفول السوداني المسلوق ، البصل والزنجبيل ، كمية كبيرة من كل منها ، كمية كبيرة من الملح ، كمية مناسبة من زيت الطهي ، بضع قطرات من الخضروات المختلطة ، كمية مناسبة من الزيت ، الفلفل بضع حبات من الملح والسكر وعيدان تناول الطعام
  • 1. تحضير المكونات: إزالة أوراق الكرفس القديمة وغسلها ، وترك الأوراق جانبا ؛ قشر وغسل الجزر

  • 2. بعد غسل الفول السوداني ، نقع في الماء النظيف لمدة ساعتين (نقعه الليلة الماضية)

  • 3. قم بغلي الماء في القدر ، أضف الفول السوداني ، أضيفي البصل ، شرائح الزنجبيل ، المكونات الكبيرة وكمية مناسبة من الملح ، اطهيه لمدة نصف ساعة (الملح قليل ، سوف تتبليه لاحقًا) ، ثم أطفئي النار وانقعي لمدة ساعة لتذوقي

  • 4. ثم تحضير الخضار ، يتم تقشير الكرفس مع مقشرة ، ولا يوجد الكرفس المبشور عند تناول الطعام (لا تمانع في الموالية ، يتم حذف هذه الخطوة)

  • 5. قطع الكرفس والجزر إلى سنتيمترين

  • 6. خذ وعاء آخر ، واغلي الماء في الوعاء ، وأضف بضع قطرات من الزيت

  • 7. اسلق الجزر لمدة دقيقة ، ثم أخرجه واتركه ليبرد

  • 8. اغمس دينغ الكرفس أيضا ، وإزاله وتركه باردا وفتح

  • 9. لا تهدر أوراق الكرفس ، وقم بغلي الماء أيضًا

  • 10. ضعي المكونات لإزالة الماء وضعيها في وعاء كبير ، أزيلي الفول السوداني وضعيها

  • 11. يتبل بالملح

  • 12. ضع السكر الأبيض على الانتعاش

  • 13. حرق كمية صغيرة من الزيت في المقلاة وإضافة الفلفل

  • 14. أطفئ النار عندما يتغير لون الفلفل ويدخن وعاء الزيت.

  • 15. يسكب زيت الفلفل في وعاء ، يخلط جيدا ويقدم

  • 16. تحميل

  • 17. يخلط هذا مع أوراق الكرفس

  • 18. الصورة النهائية