1. إعداد المواد

2. يقطر اليقطين ويقطع على البخار في وعاء

3. يخرج من الفرن دون كتل

4. ضع دقيق الأرز اللزج وقليلاً من الدقيق الخام والسكر

5. يعجن في عجينة أنعم

6. استخدم مسواك للضغط على إحدى العلامات الثلاث ووضع الحضض فيها.

7. البخار لمدة 20 دقيقة

8. ابدأ الأكل