1. دموع Pleurotus eryngii باليد واحدة تلو الأخرى.

2. يغسل ويقطع الفلفل الأخضر والأحمر ، يفرم الثوم ، ويقطع اللحم.

3. ضعي الزيت في المقلاة ، أضيفي الثوم المفروم حتى يصبح الزيت ساخناً ، أضيفي لحم الخنزير المبشور.

4. يضاف Pleurotus eryngii ويقلى حتى تصبح طرية.

5. عندما يقلى Pleurotus eryngii حتى يصبح طريا ، أضف الفلفل وصلصة المحار.

6. يقلب لفترة من الوقت.

7. يضاف الفلفل الأخضر والأحمر ويقلى حتى الموت.

8. يتبل بالملح ، ثم يقطر بضع قطرات من زيت السمسم.

9. أطباق من المقلاة.