بيض مخفوق مع صلصة الطماطم - الطعام الصيني

بيض (متوسط) 5 كاتشب ، كمية مناسبة من الطعام ، ملح ، 1 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ، 1 ملعقة صغيرة من الطعام ، ماء ، كمية معتدلة من السمسم ، كمية صغيرة من الطعام ، بصل أخضر ،
  • 1. أضف الكاتشب مع الملح والسكر وملعقة كبيرة من الماء لصنع صلصة لاستخدامها لاحقًا.

  • 2. يخفق البيض في وعاء ويضاف ملعقة صغيرة من الماء

  • 3. خفقت جيدا في اتجاه واحد

  • 4. صب الكمية المناسبة من الزيت في المقلاة واطهيها حتى تصبح ساخنة لمدة سبع أو ثماني دقائق.

  • 5. يهز المقلاة برفق لتوزيع سائل البيض بالتساوي وتفريقه مع عيدان تناول الطعام

  • 6. استخدم عيدان تناول الطعام لتحريك البيض وقلبه حتى يتجمد كل سائل البيض

  • 7. في هذا الوقت ، صب صلصة الطماطم المحضرة على طول حافة القدر

  • 8. الغليان على نار متوسطة

  • 9. بعد أن تغطى كل بيضة بالتساوي مع الصلصة ، يمكنك وضعها خارج القدر ووضعها على الطبق

  • 10. يرش بعض بذور السمسم والبصل الأخضر للتزيين

  • 11. تعتبر المعكرونة المحشوة بالخبز أو المخلوطة مع الأرز خيارات جيدة