1. طلبت السمكة من البائع قطع الشرائح وشرائها.
2. ثم نقع بالملح والنشا والصويا لمدة 15 دقيقة
3. قطع المكونات جيدا
4. اغسل وقطع مخلل الملفوف
5. ضعي الكمية المناسبة من الزيت في القدر وسخنيه ، ثم أضيفي الفلفل الحار والزنجبيل والثوم واقليه
6. ضعي مخلل الملفوف ليقلي
7. بعد القلي ، ركب الصحن
8. ضعي الزيت في القدر ، وضعي السمك وعظم السمك في القدر واقليه
9. ثم أضف وعاء كبير من الماء إليه
10. بعد الغليان ، ضعي مخلل الملفوف ليطبخ
11. أضيفي كمية مناسبة من الملح والدجاج إلى الموسم ، ثم أخرجي طبق التقديم واتركي الحساء
12. ضع فيليه السمك في الحساء
13. يطهى حتى يتغير لونه
14. ثم يرش البصل الأخضر
15. سخني المقلاة ، وضعي الفلفل الأحمر المجفف وقلبيها ، ثم ضعيها في وعاء السمك
16. ضعي الزيت في المقلاة مرة أخرى ، ثم ضعيه على السمك بعد التسخين
17. الرسم النهائي
18. واحد آخر
