1. إعداد المواد على النحو التالي.

2. ضعي زيت الزيتون في مقلاة ، وقلبي فص ثوم وقلي. أضف بلح البحر المغسول وقلبه. ضع القليل من الملح. صب النبيذ الأبيض. يُغطّى المزيج ويُطهى لمدّة 3 دقائق. بعد الطهي ، اترك بلح البحر 6-8. لا تقشر المحار. قشر بقية المحار. حتى حساء الغيار. في وعاء آخر من الماء المغلي ، أضيفي الملح واطبخي المعكرونة في الوقت المحدد.

3. ضعي زيت الزيتون في المقلاة وقلّبي شرائح الثوم. أضيفي الفلفل الأحمر وقلّبي الكوسة. أضف القليل من الملح وقلب الفلفل.

4. يتم طهي المعكرونة وإضافة بعض ماء المعكرونة إلى المقلاة وتقليبها.

5. أضيفي لحم بلح البحر المحضر مع الحساء واستمري في التقليب والتقليب. أضف الكمية المناسبة من زيت الزيتون.

6. يقلب جيدا. بلح البحر المقشر على طبق.

7. هل هو لذيذ؟