اليقطين ساغو - الطعام الصيني

القرع ، القليل من الطعام ، البطاطا الأرجواني ، القليل من الطعام ، دقيق الأرز اللزج ، القليل من مسحوق السكر ، القليل من الساغو ، الكمية المناسبة
  • 1. إعداد المواد القليل من اليقطين أو البطاطا الأرجواني سيمي الشعرية الأرز الدبق سكر ناعم

  • 2. اليقطين (أو البطاطا الأرجواني) على البخار

  • 3. اليقطين على البخار لإزالة الماء الزائد يضاف دقيق الأرز اللزج وقليل من السكر البودرة ويخلط جيداً. إضافي هذا للحشو ، لا تجعل الأمر صعبًا تحتوي القرع نفسها على الكثير من الماء ، لذلك لا حاجة إلى مياه إضافية

  • 4. استخدم معالج الطعام لسحق الساغو ، ونخله ، ثم استمر في سحق غير المهروس كما هو مبين في الشكل 5 الشكل 6

  • 5. طحين الساغو المنخول

  • 6. الاستمرار في سحق دون سحق

  • 7. هذا دقيق مطحون وساغو

  • 8. اخلطي دقيق الساغو مع الماء لتشكيل عجينة. استرخ لمدة 20 دقيقة بعد العجن (يجب أن تغطى بقطعة قماش مبللة)

  • 9. لفّ عجينة الساغو السائبة في مستطيل

  • 10. افركي حشوة اليقطين المخلوطة إلى شرائح صغيرة

  • 11. ضع حشوة القرع على المعكرونة الساغو كما هو موضح في الصورة (صورة القرع هذه غير واضحة ، استخدم البطاطا الأرجواني بدلاً من ذلك)

  • 12. كما هو مبين. لف حشوة اليقطين مع نودلز ساغو وافركها بالتساوي

  • 13. كما هو مبين. قطع إلى قطع صغيرة

  • 14. ضع ورق الزيت في المنتصف كما هو موضح

  • 15. البخار لمدة 20 دقيقة

  • 16. لفات قرع الساغو الجاهزة

  • 17. ساغو اليقطين لفة عرض مقطعي طعمه جدا س جدا

  • 18. لفات بطاطس ساجو الأرجواني

  • 19. ساغو اليقطين رول

  • 20. ساجو رول بطاطا بنفسجي

  • 21. لفة سوبر ساجو لذيذة جدا