1. إعداد المواد

2. اغسل المبروك ، واستخدم ورق المطبخ لامتصاص الماء.

3. على الموقد ، تأكد من تسخين زيت المقلاة ، وليس الكثير من الزيت.

4. يوجد الزيت في المقلاة حتى لا تلتصق الأسماك المقلية بالمقلاة.

5. ضعي الكارب الصليبي في المقلاة واقلي الجوانب الذهبية ببطء على نار متوسطة-منخفضة.

6. تحضير طاجن ، يضاف الماء المغلي ، تأكد من غلي الماء.

7. ضع المبروك المقلية في الكسرولة.

8. يجب إضافة الماء في وقت واحد ، ولا يمكن إضافته في منتصف الطريق.

9. اغليها واتركيها على نار متوسطة-منخفضة واطهيها ببطء.

10. ابدأ بتحضير البابايا وقسم البابايا إلى النصف.

11. إزالة بذور البابايا.

12. إزالة الجلد البابايا.

13. قطع إلى قطع تحتاج وتوضع جانبا.

14. بعد طهي حساء الكارب البوتيك لمدة 20 دقيقة ، قطعي البصل الذي حضرته إلى قطع ، وليس رقيقًا جدًا. قشر وشريحة الزنجبيل ، 2-3 شرائح ستفعل. ضعيها في المقلاة واستمري في الطهي.

15. حساء الحساء المطبوخ في حساء الكارب الصخري يتحول إلى اللون الأبيض ، ضع شريحة البابايا المقطعة.

16. استمر في الطهي لمدة 10 دقائق ، يمكنك الشرب ، يمكنك إضافة القليل من الملح عند الشرب. أحب شرب النكهة الأصلية ، لذلك لا أضع الملح.