1. الكاربان البوتانيان ، الذي باعه عند شرائه ، قتلا جيدا. ارجع واغسله ، استنزف الماء ، خذ سكينًا واقطع بعض السكاكين قطريًا على الظهر ، ضع ملعقتين من نبيذ الطهي لتتبيله.

2. قطعتين من التوفو

3. قطع التوفو إلى شكل مربع ، حول الحجم ،

4. اغسل الزنجبيل ، البصل ، البقدونس ، يغسل ويقطع إلى أقسام.

5. سخني الوعاء ، ضعي ملعقتين من الزيت ، وعندما يصبح الزيت ساخناً 80 ، أضيفي الزنجبيل والرائحة ،

6. أضيفي الكارب المحمر ، واقليه على كلا الجانبين.

7. ضعي نصف ملعقة ماء ثم غطيها واتركيها تغلي.

8. بعد الغليان ، يسكب التوفو الأبيض ويغطى ويغلى مرة أخرى

9. افتح الغطاء ، وضع شرائح البصل ، وضع ملعقة من نصف الملح ، وطهي لمدة عشرات الثواني

10. هل تريد أن تشرب