1. الكارب العشبي المنقوع في الماء الساخن "السمك المجفف لبعض الوقت" لتنظيف السطح.

2. شرائح التوفو القديمة

3. قطع السمك إلى قطع ، والبخار لمدة 20 دقيقة.

4. زيت ووك

5. الفلفل المفروم والكراث والزنجبيل والمقلي

6. قطع الفلفل المقلي ، تصب على السمك المطهو على البخار

7. يغطى ويتبخر لمدة دقيقتين إضافيتين ، يضاف زيت صلصة السمك على البخار ، وزيت السمسم من المقلاة.