1. أضف 18 جرام من السكر الأبيض إلى صفار البيض لتفريقه ، أضف 3 قطرات من عصير الليمون المركز ، ثم أضف الحليب والزيت النباتي.

2. يضاف الدقيق والمنخل ، ويقلب في عجينة

3. قبل إرسال بياض البيض ، يجب الانتباه إلى الماء والزيت في القدر ، صب 36 غرامًا من السكر المحبب ثلاث مرات وتركيز عصير الليمون في البروتين حتى يتحول إلى وعاء بروتين ، ولا يتدفق سائل ، أو يمكنك سحب المثلث.

4. اخلطي بياض البيض المخفوق مع الخليط ، وتذكري التحريك لأعلى ولأسفل ، والسكب في القالب (6 بوصات) بعد التقليب ، ثم ضعه على الطاولة ورجه عدة مرات ، وطرد فتحات الهواء ، واخبزيها عند 175 درجة لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، واتركي الفرن بعد تبريد الكعكة ، يتم إزالتها

5. خبز الكعكة

6. أضيفي الكريمة المخفوقة إلى السكر للتغلب عليها ، أو قطعي الكيك من الوسط ، وزعي الكريمة وأضيفي الفاكهة ، وبعد وضع الكريم ، غطي الكيك بالكامل ، وزعي الكريمة بالتساوي على سطح الكيك وزيني الفراولة