وسحق البسكويت مزيج خمسة جرامات من مسحوق السكر، ذابت 48 غراما وقد أثار زبدة موحد، يوضع في قالب في الضغط.
الجبن والسكر ويسخن مع التحريك إلى حالة خففت. إضافة مسكربون الزبدة والجبن، وتخلط جيدا.
يضاف البيض ويخلط جيدا.
مما يضيف الدقيق منخفضة الغلوتين والحليب وعصير الليمون ويخلط جيدا.
اتهم في قالب، ينزلق بلطف من فقاعة.
تمت إضافة خبز 200 درجة الماء 45 دقيقة.
الثلاجة.
