سيتم وضع جميع المواد في آلة الخبز آلة الخبز أو طاه، والنظام هو: السكر والملح والزيت والحليب ومسحوق عالية، الخميرة، العجن العجين داخل صلابة معتدلة.

الدولة تعجن من طبقة رقيقة يمكن أن تمتد، وقفازات لا يكون الفيلم.

بعد تشكيل التخمير إلى ضعف حجم الأصلي، ودرجة الحرارة الموصى بها هي 28 درجة، الرطوبة 75، حوالي 1-1.5 ساعات، يرصد حالة جيدة قبل انهيار فتحات إصبع مخبوز لا ربيع الظهر.

وسيتم تقسيم العجين إلى ثمانية أجزاء، وغطت وترك بقية لمدة 20-30 دقيقة.

تشكيل الزيتون كله العادم.

لمدة الشعر، ودرجة الحرارة الموصى بها من 37 والرطوبة 80 مرة تخمير حوالي 35-60 دقيقة، 1.5-2 مرات أكبر.

مطحون كيس من البلاستيك جيدة أوروبا، من الوسط إلى وضع شرخ فوق ضعت البيض المسلوق مع شرائح الجبن.

حسن سخن الفرن، موقد الفرن يخبز 13 دقيقة أو 190 درجة، ترك الباب مفتوحا الموقد الفرن أو خفض المتوسطة 200 درجة لمدة 15 دقيقة.