ذاب أوروبا حزمة الحليب - الطعام الصيني

مواد العجين عالية من الغلوتين الطحين 540g حليب 325g طحين القمح الكامل 120G البيض كله 60G من الزبدة غير المملحة 60G خميرة 9G ملح 6G حشوات مثل العديد من الحشوات يمكن أن تضيف الكثير إلى بذل المزيد من الجهد مسحوق الحليب 150G من الزبدة غير المملحة 120G سكر 30G البيض كله 30G التوت البري المجفف 60G
  • تضاف مادة العجين (باستثناء الزبدة) للطباخ وسطح

  • ولا التمسك العجين القاع على نحو سلس، تك

  • إضافة الزبدة حسن خففت مسبقا

  • إلى العجين وللفيلم

  • بعد التخمير وساعة واحدة جيدة لعن ضعف كبير

  • المخمرة العجين العجن العادم

  • العجين داخل أصغر العجين، ويغطى ويترك الباقي لمدة 15 دقيقة

  • ملء مع الزبدة حتى تصبح ناعمة باستخدام تمرير مجداف

  • يضاف السكر والبيض (المضافة في اثنين) الاستمرار في قتل

  • إضافة الحليب والتوت البري المجفف مزيج بالتساوي في حقيبة الأنابيب

  • تأخذ فيه العجين شقة مع شوبك

  • ضغط على ملء في منتصف

  • اختار العجين من ثلاثة اتجاهات، بما في ذلك ميزة الثلاثي، والتعامل مع حافة رفع، أول قرصة المتوسطة، قرصة الصلبة

  • ثم المشدودة ظاهريا. تأكد لقرصة، لتجنب انتشار وقت التخمير، وفضح حشو

  • وضعها في الخبز ختم النزولي عموم والخبز حوالي 1.5 مرة كبيرة التخمير 30 دقيقة (درجة الحرارة 35 درجة)

  • المخمرة العجين سطح قطع اتخاذها في سياق شكل ورقة

  • وأخيرا، رش الطحين قليلا على تزيين سطح

  • توضع في فرن مسخن 180 درجة، وأنبوب عمودي 180 درجة وتخبز حوالي 20 إلى 25 دقيقة. مراقبة الوضع لون السطح، مما يدل على لونها بنيا ذهبيا جميلا

  • حزمة أوروبا لذيذا كاملة

  • كامل