50ML من 60 درجة يسخن الزبد، وسكب في وضع الاستعداد الشوكولاته ضجة.

الجبن إضافة 15 غراما من السكر وتخلط جيدا.

الجيلاتين غارقة ومسحوق الحليب، وذاب كتيمة، صب الخليط الجبن وتخلط جيدا.

110 غرام من الزبدة المتبقية ضربات السكر و15 إلى الخطوط الدقيقة.

الجبن كريم مختلطة مع لصق وتخلط جيدا.

تزن من 150 غراما من الجبن في الخليط في قالب الكيك ووضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

170 غرام من الشوكولا صلصة الجبن وأضاف لصق وتخلط جيدا، صب الجبن المبردة على نحو سلس أعلاه، في الفريزر خمس عشرة دقيقة.

تمهيد صلصة الشوكولاته ومعجون الشوكولاته والجبن المتبقية مختلطة، ثم تدفقت الجبن المبردة أعلاه، في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.

الشوكولاته صلصة ممارسة: مسحوق الكاكاو والسكر والقشدة يغلي ثم يرفع عن النار، يضاف مسحوق الجيلاتين غارقة ويقلب جيدا.

يسكب فوق الجبن الشوكولاته المثلجة مع صلصة الشوكولاته عندما يتم تبريده الى 60 درجة، على نحو سلس.

يرش مسحوق الكاكاو والفستق سحق للزينة.