خبز طبخ الأرز - الطعام الصيني

دقيق عالي الغلوتين 250 جرام حليب 100 جرام بيض طعام 1 جرام زيت طعام 2 ملعقة صغيرة سكر كمية مناسبة خميرة طعام 3 جرام
  • 1. ضعي البيض بالزيت ، خميرة السكر ، الحليب ببطء في العجين

  • 2. اعجني في كرة ، ثم اعجني لمدة 20 دقيقة ، ضعيها في خزان ماء وضعيها في الثلاجة طوال الليل.

  • 3. أخرجي النودلز المخمرة واعجنيها في عجينة صغيرة واتركيها لمدة نصف ساعة أخرى

  • 4. قم بتشغيل جهاز طهي الأرز ، واضبطه على حالة الحفاظ على الحرارة ، ثم قم بتدوير العجين مرة أخرى. يُدهن الزيت في المقلاة ، ويُوضع في العجين ، ويُنشر القليل من الماء في المقلاة

  • 5. بعد التدقيق الثاني لمدة 15 دقيقة ، اضغط على زر الطهي ، وقم بتغطية مخرج البخار بمنشفة مبللة ، ثم اقلب الخبز رأسًا على عقب بعد 15 دقيقة ، ثم اقلبه واخبزه لمدة 15 دقيقة أخرى

  • 6. بعد الخبز