1. قشّر الفاكهة المقشرة واقطعها إلى مكعبات صغيرة ، أضيفي السكر والماء إلى القدر واطبخي ببطء ، واطهيها حتى تتحول إلى اللون الأصفر.

2. حشوة مقلية بينغ قوه وتوضع جانبا.

3. قسم العجين المحضر إلى دواء وإثبات لمدة 15 دقيقة.

4. دحرج دواء صغيرًا في مستطيل ، ثم ضع حشوة فاكهة ping في المنتصف ثم دحرج ، اقطع لوحة التأرجح من المنتصف ، وغطها بغلاف بلاستيكي بدوره.

5. التخمير الثاني أكبر بمرتين ، قم بتلطيخ سائل البيض الذهبي على السطح ، قم بتسخين الفرن عند 170 درجة ، وخبز لمدة 25 دقيقة.

6. الخبز المخبوز هوانغ كانكان مغري جدا.