1. اغسل الأسماك والمواد

2. المفتاح لسمك الملفوف هو قطع شرائح السمك والكتابة أن العملية هي الأصعب (الشعور الشخصي)! عائلتنا لا تطهو في كثير من الأحيان ، لذلك فإن السكين أيضًا حاد جدًا ، ويستغرق فصل الأسماك والعظم كثيرًا من الجهد ، ثم قطع قطع السمك الكبيرة إلى قطع! بعد ذلك ، مخلل بالزنجبيل والثوم لمدة 10 دقائق! في هذا الوقت نقطع البصل والفلفل ونضعه جانباً. ثم نسكب مخلل الملفوف في القدر ، نضيف الماء ونغليه أولاً!

3. بعد الغليان ، قم بغلي عظام السمك في القدر أولاً ، انتظر حتى يغلي القدر مرة أخرى ، وضع شرائح السمك ببطء وقطعها ، لا يمكنك صب الطبق كله مباشرة ، لذلك ستلتصق الأسماك معًا! عندما تضعها في الوعاء ، قم بكسرها برفق! لأننا نشتري مواد أساسية جاهزة ، نحتاج فقط إلى إضافة بعض زيت الطهي إليها! ضعي البصل والفلفل الأخضر معًا واطهيهما معًا! ؟؟؟

4. قم بالطهي على نار متوسطة ، افتح القدر ، وتذوق الطعم ، إذا لم يكن مالحًا بما فيه الكفاية ، يمكنك إضافة بعض الملح ، هذا هو ذوقك الخاص وفقًا لذوقك الخاص!

5. اخرجي القدر ، ضعي بعض الكزبرة ، وانتهى السمك المخلل!