1. اغسل إسكدنيا محضرة نظيفة.

2. قم بإنهاء المسكوبات المحضرة واحدًا تلو الآخر ، أو يمكنك تسوية قدر المسك الكامل بالماء المغلي ، بحيث يسهل تقشيره. ثم يضاف السكر الصخري لتنقع.

3. بدون إضافة الماء ، ضعي المرق المخلل مباشرة على الموقد واغليه ببطء ، أضيفي عصير الليمون حتى ينضج المرق في الصلصة.

4. أخيراً ، هو جاهز للأكل.