الزنجبيل المفروم قدر الإمكان ، البصل الأخضر المفروم (أحب ضعف كمية البصل الأخضر ، مثل الأصدقاء يمكن أن يزيدوا الكمية)

استخدم الماء المغلي البارد ، انتبه إلى الماء المغلي البارد ، أي المغلي الأبيض البارد. نصب 140 جرام في البصل الأخضر المفروم والزنجبيل المفروم ونقعهم قبل 15 دقيقة. إذا كان اللحم الذي تشتريه دهنًا نسبيًا ، فيمكن تعديل الماء أكثر ، أي أن اللحم الدهن يمتص الماء ، بل على العكس ، إذا كان اللحم قليل الدهن ، يتم تقليل كمية الماء.

أحب شراء لحم الساق الأمامية ، أي لحم السندويتش الأمامي ، ونسبة الدهون حوالي 3.7 ، أو 4.6.

أطلق النار ليلا ، يلقي قليلا. يتم قطع الدهون والعجاف ، ويتم دهن الدهون أولاً بمفرمة اللحم ، كلما تم سحقها بشكل أفضل. نضع اللحم قليل الدهن ونقلبه معًا ، لا حاجة إلى كسر اللحم.

أضيفي التوابل حسب الطلب ، ثم أضيفيها حسب وصفتي 1. أضيفي الملح إلى الدجاج واخلطيهم جيداً. 2. أضيفي صلصة الصويا وصلصة الصويا ، اخلطيهما جيداً. 3. أضيفي البصل الأخضر وماء الزنجبيل ، وأضيفيهما ثلاث أو أربع مرات. 4. يخلط الفلفل الأبيض والسكر جيدا. 5. زيت السمسم.

يجب إضافة صلصة المحار

في الكلمة ، تأكد من إضافة التوابل بالترتيب ، وقلّب كل مرة. يجب إضافة الزيت في النهاية. بعد الحالة كما هو موضح في الشكل ، يتم ملء صندوق حفظ المياه وإغلاقه ، ويتم تبريد الثلاجة لمدة ليلة واحدة. لا تقم بتعبئتها الآن ، لأنه يتم إضافة الكثير من الماء ، فمن المستحيل تعبئتها.