امزج الدقيق منخفض الغلوتين مع مسحوق الخبز ، وأضف الزبدة الباردة المفرومة ، وافركي راحة اليد معًا ، واترك الزبدة والدقيق يمتزجان.
في هذا الرمل الناعم.
ثم اخلطي البيض والحليب بالتساوي ليصبح سائلًا رقيقًا ، ثم أضف العجين إلى العجين عدة مرات لتشكيل العجين ، ولاحظ أنه لا يمكن إضافة السائل بالكامل.
لف العجينة بغلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
خذ صينية فطيرة ، استخدم زيتًا مضادًا للالتصاق ، ثم افرد قشرة الفطيرة ، واضغط عليها في وعاء الفطيرة ، ورتبها. استخدم شوكة لثقب الثقوب في جلد الفطيرة.
سخن الفرن ، اختر الخبز ، 180 درجة.
دعنا نصنع الحشوة ، قطع القرع والفطر والثوم إلى قطع صغيرة ونضعها جانباً.
ضعي كمية مناسبة من رأس الثوم في الوعاء واقليه.
ثم يضاف اليقطين والفطر ويقلب بالتساوي حتى يتغير اللون.
في هذا الوقت ، أضيفي نصف صندوق من مكعبات الكاري ، كمية مناسبة من السكر ، الملح ، الفلفل الأسود ، و 100 مل من الماء.
يخفق البيض بالحليب ، ويخلط جيداً ، ويضاف القرع بالكاري المبرد قليلاً.
بالإضافة إلى جبن الشيدر المفروم ، اخلطي جيدًا.
في هذا الوقت ، ضعي الفطيرة في الفرن واخبزيها لمدة 6 دقائق. (نظرًا لإضافة مسحوق الخبز ، لا يتورم جلد فطيرة حجر الخبز عند الضغط عليه.)
ثم صب الحشوة في القشرة الفطيرة المخبوزة ، وضعها في الفرن على 180 درجة وتخبز لمدة 30 دقيقة.
فطيرة متجمدة في الفرن ~
أخرجها بعد الخبز ~ اتركها تبرد لفترة قبل القطع
بعد ثلاثين دقيقة ، ستحصل على فطيرة كاري اليقطين اللذيذة ~ عنصرًا لذيذًا! يمكنك أيضًا إضافة بعض الزبادي للموسم على السطح!
مشاركة شيء لذيذ ~
