1. إعداد المكونات. يتم استئصال الأمعاء الغليظة للخنزير ، وتمزيق مخلل الملفوف.

2. أجاد خنزير الأمعاء الغليظة.

3. ربت الثوم وقطعه إلى مكعبات ، افرم الزنجبيل وأفرم الفلفل الأخضر.

4. ضعي الماء الساخن في القدر ، واغلي مخلل الملفوف لمدة دقيقتين بعد الغليان.

5. قم بإزالة المياه المصفاة.

6. ضعي الزيت والثوم والزنجبيل في المقلاة غير اللاصقة وأقليها.

7. أضيفي أمعاء الخنزير وقلب جيداً وصب كمية مناسبة من نبيذ الطبخ من جانب الوعاء لإزالة السمكة.

8. أضيفي مخلل الملفوف ، قلبي الفلفل الأخضر بالتساوي.

9. ثم ضع في نكهة طازجة جدا.

10. يرش بخمس بهارات.

11. بعد القلي ، أضف بضع قطرات من زيت السمسم.

12. الرسم النهائي.