شعيرية مقلية - الطعام الصيني

دقيق مشترك 500 جرام لحم مفروم 300 جرام نبيذ طهي قليل من البصل القليل من الزنجبيل طعام زنجبيل قليل من جرام من المعكرونة الحلوة صلصة 2 ملاعق طعام من معجون فول الصويا 2 ملاعق كبيرة من معجون فول بيكسي 1 ملعقة كبيرة من النشا صلصة الصويا قليلا
  • 1. اخلطي صلصة النودلز الحلوة ، معجون فول الصويا ومعجون الفول و أضف الماء لتخفيفه.

  • 2. البصل الأخضر والزنجبيل.

  • 3. ينقع اللحم المفروم مع النشا وصلصة الصويا ويطهى النبيذ لمدة 15 دقيقة.

  • 4. تسخين المقلاة وإضافة الزيت ، إضافة البصل الأخضر والزنجبيل ومقلي.

  • 5. يضاف اللحم المفروم ويقلى حتى يتغير لونه.

  • 6. صب الصلصة المحضرة.

  • 7. اغلي النار ، وعصير سميك على نار صغيرة.

  • 8. ضعها في صندوق حفظ طازج وخذها كما تريد.

  • 9. تحضير الدقيق والماء.

  • 10. أضف الماء إلى العجين لصنع عجينة ناعمة ، غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها لمدة 15 دقيقة.

  • 11. دحرج العجين إلى شرائح مستديرة.

  • 12. قطع إلى ثلاثة أجزاء متساوية من الوسط.

  • 13. يرش المزيد من الدقيق ويكدس ثلاث قطع من العجين.

  • 14. قطع إلى المعكرونة أولا.

  • 15. ضع الماء البارد في القدر وقم بغليه ، وزعي المعكرونة بالتساوي في الماء الساخن ، وضع القليل من الملح لطهي المعكرونة. بعد إزالته ، يسخن الماء ويرش بصلصة اللحم.