1. اغسل واضغط الملفوف الأرجواني.

2. استخدام عصير الملفوف الأرجواني و 200 غرام من الدقيق وتخلط جيدا.

3. اغسل اليقطين وقطعيها إلى شرائح بالميكروويف وطهيها في الوحل.

4. استخدم معجون اليقطين والشعيرية 200 جرام.

5. استخدم 100 جرام من الدقيق بشكل منفصل لصنع العجين الأبيض.

6. غطي العجين بغلاف بلاستيكي واتركيه لمدة نصف ساعة.

7. خذ الدقيق الأبيض ولفه في عجينة كبيرة.

8. قطع شرائط عريضة أولا ، ثم قطع قطع صغيرة.

9. ادفع الخيط بإبهامك على ستارة الخيزران.

10. بهذه الطريقة ، اصنع ثلاثة ألوان من العجين بشكل منفصل.

11. قطع اللحم المفروم ، يخلط مع الملح والنشا ويوضع جانبا.

12. التقط الكرنب وغسله للاستخدام.

13. افرم الزنجبيل والثوم والبصل والفلفل الاحمر جانبا.

14. خذ ثلاثة أجزاء من السطح الملولب. قم بغلي الماء في الوعاء ، وقم بغليه تحته ، وقم بإزالة الماء البارد.

15. سخني المقلاة واتركي الزيت البارد ينزلق قطع اللحم ويترك جانباً.

16. بقايا زيت بصل الثوم والزنجبيل المعطر.

17. يقلب الملفوف ويقلب في المعكرونة الحلزونية المطبوخة.

18. يسكب اللحم المفروم ويقلب جيدا.

19. يضاف الملح والفلفل والفلفل الأحمر ويقلب جيدا ، فقط اضبط الطعم.