1. اغسل الملفوف الصيني ، خذ قطعة واسحبها بعيدًا عن المنتصف ، ثم امسح الشفرة بسكين قطري

2. يتم قطع بطن لحم الخنزير إلى اللقطات بسكين أعلى

3. بعد غسل الفطريات ، قم بإزالة الجذور والتقطها إلى قطع صغيرة

4. قطع البصل والزنجبيل والثوم وقطع الفلفل الأخضر والجزر إلى شكل الماس

5. صب حوالي 300 جرام من الماء العذب في الوعاء ، واغليها على النار ، وضع الفطر والجزر والفلفل الأخضر وشرائح الملفوف واسلقها ، استخدم مصفاة للتحكم في الماء واتركها جانبا

6. ضع 10 غ من زيت السلطة في المقلاة ، واتجه إلى حرارة عالية وشرائح بطن لحم الخنزير المقلي.

7. يسكب البصل الأخضر ، الزنجبيل والثوم حتى العطر ، يضاف صلصة الصويا إلى اللون ، ويضاف الفطر المسلوق ، الملفوف ، الجزر ، الفلفل الأخضر ، يقلب على نار عالية

8. يضاف الملح ، غلوتامات أحادية الصوديوم ، مسحوق الدجاج ، نبيذ الطبخ ، السكر ، الفلفل ، يضاف القليل من الماء ، يتحول إلى حرارة عالية ويغلي

9. أخيرًا ، يُسمك النشا ، ويقلب على نار عالية ، يُرش بزيت السمسم ويوضع في المقلاة.

10. الرسم النهائي