1. يتم خلط جميع المواد باستثناء الزبدة والعجن حتى تتمكن من سحب طبقة سميكة.

2. تضاف الزبدة وتعجن لمرحلة التوسع.

3. كرم إلى 2 مرات أكبر. ينقسم العادم إلى ستة أجزاء. قم بالتدوير والاسترخاء لمدة 10 دقائق. لف المربى مثل الكعكة وضعها في قالب.

4. تخمر إلى ضعف الحجم وتسخن الفرن عند 170 درجة. نظف سائل البيض بالكامل على السطح.

5. تخبز لمدة 18 دقيقة ، تخبز القالب وتبرده ، وتبقيه مختوماً.