1. وزن المكونات بشكل منفصل

2. ضع سائل البيض والعسل في كعكة آلة الخبز

3. نضع الحليب والطحين الغني بالجلوتين والملح ، ونعمل أخدود على الدقيق ، ونضع الخميرة عليه ، وابدأ برنامج العجن لمدة 30 دقيقة

4. نضع الزبدة في درجة حرارة الغرفة ونعجن العجينة مرة أخرى لمدة 30 دقيقة

5. فقط أخرج الفيلم الخام

6. فقط تخمر في آلة الخبز لمضاعفة الحجم ، وابدأ برنامج عجن آلة الخبز لمدة ثماني دقائق ، ثم استنفد العجين

7. ضعي العجينة على طاولة العجين ولفيها

8. قسّم على أربع جرعات متساوية ، واترك الغلاف البلاستيكي على ظهر الحديقة المتدحرجة يسترخي لمدة 15 دقيقة

9. خذ جرعة ولفها إلى شريط

10. وزعي مربى الكيوي بالتساوي ولفيه من الأسفل

11. يوضع على صينية الخبز (صينية الخبز مقاس 28 28)

12. ضع صحن الخبز في الفرن ، ضع الماء الساخن تحته ، وقم بإجراء التخمير الثاني (درجة الحرارة منخفضة ، والماء الساخن يتغير نصفه. تخمرت لمدة ساعة ونصف في هذا الطقس)

13. أخرجي مكونات الخبز المخمر ، سخني الفرن على حرارة 130 درجة لمدة خمس دقائق ، وافركي سائل البيض بالتساوي على سطح الخبز

14. ضعي صينية الخبز في الوسط السفلي للفرن واخبزيها على حرارة 130 درجة لمدة 25 دقيقة

15. "دينغ"! انتهى الوقت ، ارتدي قفازات مقاومة للحرارة وأخرجي صينية الخبز ، لقد نفد خبز مربى الكيوي اللذيذ!

16. انتهى الرسم