1. الكرز البري ، السكر الصخري ، الليمون ، السكر الأبيض الناعم.

2. اغسل الكرز ، وغمسها في الرأس باستخدام عيدان تناول الطعام ، وقم بإزالة بذور الكرز.

3. إزالة الحفر من جميع الكرز.

4. ضعي الكرز المعالج في القدر وأضيفي سكر القطن لينقع لمدة 30 دقيقة.

5. أن تكون متبلة ، يقلب جيدا.

6. عند تخليل الكرز ، اشطف البرطمانات الزجاجية بالمربى بالماء المغلي ، وصفي الماء.

7. أضف عصير الليمون واطهي الكرز على نار عالية.

8. خلال عملية الطهي ، تذكر التحريك من وقت لآخر للسماح بدمج عصير الليمون والكرز بالكامل.

9. بعد غليان النار ، يصبح الكرز طريًا وفاسدًا ، مع التقليب بالتساوي. إذا لم يتم تحريك الكرز ، يتم فصل اللحم والحفر ويمكن انتقاؤها.

10. اتجه إلى درجة حرارة منخفضة وأضف السكر الصخري.

11. يطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة ، مع التقليب المستمر أثناء الطهي ، حتى لا يحترق لأن السكر يغلي.

12. يطهى حتى يصبح سميكا ، ووجد أنه كثيف ، ويمكن أن يتخلل الكرز.

13. أثناء السخونة ، ضعها في مرطبان نظيف ومشرق وشفاف.

14. أغلق الغطاء على الفور وعكس الزر ، وبعد التبريد الكامل ، ضعه في الثلاجة لتخزينه.

15. مربى الكرز الحلو والحامض ، نقي وطبيعي بدون إضافات ، لون واضح وضوح الشمس ، سواء كان يستخدم للحلوى أو ملطخ على الخبز المحمص ، فهو نوع من المتعة!