قطعي موزين أو قطعيهما في قدر
أضف 20 جرامًا من السكر البني و 10 جرامًا من عصير الليمون لمنع تغير اللون
بعد الطهي ، هذه الدولة andتوقف لتبرد
أضف 100 جرام من البسكويت الهضمي المسحوق إلى 5 جرام من مسحوق الكاكاو. يمكن استخدام Orion مباشرة!
أضف 50 جرامًا من الزبدة المذابة ، امزجها جيدًا أو امسكها بالتساوي
تصب في قالب مبطن بورق الزيت
تجمد في الثلاجة وابدأ في صنع الكعك
يتم خلط 200 جرام من جبن الكريمة بالتساوي مع مضرب كهربائي (يتم تحريك شجرة الطهي دائمًا باليد ( `) هل اليد قوية جدًا أو جبن الكريم طري جدًا ...
أضف 30 غ من السكر البودرة و 100 غ من الزبادي العادي
أضف 5 غ من عصير الليمون و 2 غ من مستخلص الفانيليا
ثلاث بيضات كاملة (لا يوجد غربال في الفيديو ، يوصى بغربلة البيضة بأكملها لتصفية البيضة)
ينخل في 15 غراما من نشاء الذرة
وأخيرًا أضف 150 جرامًا من الكريم الخفيف
أضيفي حشوة الموز المبردة إلى معجون الجبن واخلطيها جيدًا
أخرجي القالب من الثلاجة واسكبي معجون الجبن
اخبز مع حمام مائي
اخبز في درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة ، ثم اخبز في درجة حرارة 120 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة
يبرد إلى درجة حرارة الغرفة بعد مغادرة الفرن ، ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين +
يرش السكر الأبيض على سطح الكعكة
بندقية رش تحميص السكر في الكرمل
السطح عبارة عن طبقة كراميل جميلة
اطرق السطح بملعقة ~ ~ لحظة كلاسيكية
( `)
( )
في الداخل طبقة سميكة من القماش
