إعداد المواد: السكر تليين درجة حرارة مقدما الزبدة والطحين منخول كعكة مع مسحوق الخبز، صب كيس الشاي، 15 غرام ماء ساخن لمدة 30 دقيقة ثلاث بيضات تفككت، وزنه

وزنت 145 غرام البيض والسكر والملح ويسكب، مع خلاط كهربائي عالية السرعة حتى الضوء الأبيض والبيض.

جيد تمرير البيض في أوراق الشاي والشاي الأسود غارقة استمر لتمرير دقيقة واحدة

الزبدة حتى خفيفة وزغبة

صب أرسلت زبدة جيدة منخول الدقيق كعكة والخبز مسحوق

تخلط حتى لا مسحوق جاف

تم صب الشاي الأسود في البيض ثلاث مرات، في كل مرة مع ملعقة لخلط معا مرة واحدة ويتم امتصاص هذا الأخير تماما

بعد هذا المزيج الطريق

واتهم الخليط كعكة حقيبة الأنابيب

قطع الأنابيب حقيبة فم صغير، مقذوف قالب الكعكة جنيه، وضعت في مسخن 170 درجة فرن جيدة، خبز 50 دقيقة

بعد الخبز لمدة 20 دقيقة، والسطح بسرعة رسم سكين بسكين في منتصف طولية كعكة

تخبز حتى النهاية ثم تواصل

بعد تجريد خبز بارد اسمحوا

شرائح