هذا شكل سحري ، الزبدة ، الكريمة الحامضة ، قشر الليمون ، عصير الليمون ، صب في وعاء ، تسخين الماء حتى تذوب الزبدة ، استخدم مضرب لتحريك حتى تختلط الكريمة الحامضة والزبدة المذابة. الاستعداد العزل. يُسخن الفرن بزاوية 170 درجة ، ويمتلئ القالب بورق الزيت المقطوع بشكل صحيح.

نصب كل السكر في البيض الخمسة ، ونحركه بالماء في مضرب البيض في المرحلة الأولى حتى يذوب السكر ، ثم يترك الماء ويمر خلال المرحلة الخامسة.

بعد الوصول إلى هذا المستوى ، استخدم خفاقة لإبطاء لمدة دقيقتين وفرزها. (تأكد من ضرب الوعاء بحجم كبير)

اسكب خليط الزبدة في خليط البيض المخفوق واخلط جيدًا بسرعة منخفضة على المستوى الأول من الخفاقة.

ينخل المسحوق المنخفض والعالي في وعاء سائل البيض ، ويقلب بالتساوي مع ملعقة ، ويصب في القالب ، ثماني مرات ممتلئة ، ويكشط السطح ، ويوضع في الفرن المسخن مسبقاً.

170 درجة 55 دقيقة. ليست هناك حاجة لاستخدام سكين أثناء العملية. قم بتحرير القالب من الفرن ، وقم بتمزيق ورق الزيت ، واتركه يبرد.

بعد الخبز ، يمكنك قطع الجزء المتورم مثلي ، ثم قطع الجوانب بشكل قطري. رسمت حلوى الليمون على السطح ، ولكن لا ينصح بها ، فهي حلوة للغاية.

شريحة وتناول الطعام.