كعكة الجنيه هي زبدة قالب كلاسيكي جدا، ولها دسم، لينة الفم تليين الميزات. مقارنة كعكة الجنيه عادي، كعكة الجنيه الشاي الأخضر ليس فقط يرث مزايا السابق، ولكن أيضا يضيف الشاي منعش مع ارضاء اللون. لكعكة الجنيه أو الشاي الأخضر السيطرة YongCu، فمن منزل السفر الضرورية للحلوى. الجنيه المواد الأساسية كعكة بسيطة جدا، انها اسم مستعار من "ربع الكعكة" كما تعلمون، وأنها تحتاج فقط إلى الدقيق الاستخدام، والبيض، والزبدة، والسكر، ونسبة 1: 1: 1: 1، وهذا هو، أربعة أنواع وتشكل المواد الخام لمدة ربع. ومع ذلك، يمكنك أيضا جعل صقل على هذا الأساس، لجعلها طعم أفضل تلبية الاحتياجات الخاصة بك. حوالي أربعة المواد الخام الأساسية، تحتاج إلى فهم النقاط التالية: أولا، يتم استخدام جعل الطحين كعكة الجنيه عموما لضمان نعومة من الكعكة، على الرغم من الدقيق متعدد الوظائف العادية يمكن أن تستخدم أيضا، ولكن نظرا لنسبة عالية من البروتين، وسوف تؤثر على طعم خميرة كعكة. ثانيا، استخدام البيض الطازج، ليس من السهل فقط لقتل، ولكن ليس ثقيلا جدا البيض رائحة. أما بالنسبة للبيض أو البيض في أرض أجنبية، ويمكن اختيارها وفقا لتفضيل، فقط للتأكد من الوزن يمكن أن يكون كافيا. ثالثا، هو روح كعكة الجنيه زبدة حيث يحدد ما إذا كان أو كعكة الجنيه نكهة الحليب يانع. مثل المرساة، رئيس والفضة الكنز، إسني إم آلغوي هذه العلامات التجارية المعروفة، تشكل خيارا جيدا. إذا كان هناك نكهة فريدة من نوعها من الزبدة المخمرة، جعلت كعكة الجنيه حتى أكثر في حالة سكر. أفضل لتجنب استخدام السمن، لأنه بالإضافة إلى رخيصة لها، لا يكاد المزايا الأخرى. رابعا، إلى أقصى حد ممكن استخدام جزيئات صغيرة من السكر، مسحوق السكر ومن الواضح أن التأثير سيكون أفضل. بالمقارنة مع غيرها من حجم ارتفاع المياه من حيث الكعكة، كعكة الجنيه الخليط من محتوى المياه ليست عالية، لذلك الخليط محدودة الذوبان السكر، السكر البودرة المستخدمة يمكن أن تكون مشتتة بشكل موحد في الخليط. بطبيعة الحال، فإن استخدام السكر أيضا ممكن، ولكن قد توجد هناك كعكة منتهية حبيبات السكر. لكثير من الناس، وكعكة الجنيه يكون قليلا شعور حلو والدهنية. ومع ذلك، يمكن إضافة مسحوق الشاي الأخضر لتخفيف من حدة هذه المشكلة، ويتكون مسحوق الشاي الأخضر عن طريق طحن الشاي الاخضر يحتوي على العفص وقلويدات وغيرها من المكونات، مما يجعل من كعكة الجنيه مع مسحة من المرارة ورائحة جديدة، وطعم تصبح أقل حلاوة دهني. النوعيات المختلفة من الشاي الأخضر، مع وجود درجة من المرارة مختلفة، وبالتالي فإن كمية محددة لتضاف بالتزامن مع مسحوق الشاي الأخضر لضبط. نسبة I المستخدمة في البرنامج التعليمي حوالي 7 من وزن الدقيق، وبالتالي فإن كعكة يمكن أن يكون مشرق الأخضر والأخضر رائحة الشاي، ولا تغطي حتى كعكة الجنيه الحلوة. وتتراوح ماتشا مسحوق الماركات من حبوب منع الحمل الياباني بارك طويلة التل، الحكومة التلال الجبلية وغيرها من المنتجات الراقية بارك، ومعرض الفنون المحلية، sucromalt، AMD، أوجي ومنتجات مستوى الدخول الأخرى، والعلامة التجارية مختلفة جدا من الجودة والسعر الفرق . وعموما، إذا كنت ترغب في اللون، لذيذ، ثم استوردت اليابان الشاي الأخضر هو اختيارك، وإذا كنت تريد فعالة من حيث التكلفة، لها لون معين، والذوق، ويمكنك اختيار دخول العلامات التجارية المحلية. مع الكلمات المألوف الجملة، والشاي الأخضر، والعسل، والفاصوليا الحمراء هي مزيج من الكلاسيكية CP والأخضر والأحمر والمر والحلو، وكيف ننظر في الأمر مناسبا. في هذه الكعكة جنيه، وأضفت حوالي 60 من وزنها من دقيق الفاصوليا الحمراء، ويمكن هذه النسبة تأكد من أن كل شريحة لديها ما يكفي من الفاصوليا الحمراء، ويذهب ممتعة للغاية. زبدة للتو من البرد ثلاجة والثابت، ثم كنت تريد أن تقطع الى قطع صغيرة ووضعها على تليين في درجة حرارة الغرفة. في درجات حرارة منخفضة، وهناك العديد من الطرق لتسريع الزبدة خففت، مثل المايكرويف، الفرن، خزان التخمير، مجففات الشعر وما شابه ذلك. اذا كان الخوف من سيده سيئة، وضعت بطاعة في درجة حرارة الغرفة (25-30 درجة مئوية) إلى الانتظار لفترة من الزمن، حتى يمكن الضغط بسهولة من قبل علامات جهة حتى الآن. أرسلت في هذه العملية، زبدة جلد خلاط كهربائي يولد الحرارة بسبب الاحتكاك، وسوف تزيد من تليين الزبدة. لذلك، إذا تليين الأولي غير كاف، في وقت متأخر يقلب لفترة أطول قليلا يمكن حلها. ولكن إذا تليين المفرطة، فإن ذلك سيكون سببا ذاب الزبدة تماما، غير قادر على الحفاظ على الهواء في المناطق الداخلية من الزبدة، وأثر التوسع من الكعكة. بعد إضافة السكر البودرة، وجهت الزبدة إلى اللون الأبيض، حتى توسع حجم حول ضعف كبير. لا حاجة الى ارسال درجة دقيقة جدا، أو أقل قليلا من قليلا المفرطة، صب لن يكون لها تأثير كبير على الكعكة. تاريخ البيض كله هو النقطة الرئيسية، أن السماح للدرجات حرارة البيض قريبة من درجة حرارة الغرفة، حتى لا تهدئة يصلب الزبدة، مما يؤدي إلى الخليط فصل الزيت عن الماء. يضاف الدقيق ويقلب متابعة عملية أسفل ليس الكثير من الصعوبة، قبل مسحوق الشاي الأخضر الممزوج الدقيق، ثم يضاف خليط الزبدة منخول، يمكننا أن نسمح لون الكعكة موزعة بالتساوي. بعد تحريك الخليط إلى مسحوق اختفى، ثم يقلب تمت إضافة الفاصوليا الحمراء، ثم يصبح لزوجة الخليط عالية، والخليط في قالب بشفرة الطبيب لتتخلص أقل قليلا الوسط تحيط بها على شكل مقعر قليلا، حتى خبز خبز شكل أكثر جمالا. والسبب لماذا تظهر الشقوق كعكة جنيه، وذلك بسبب تراكم الرطوبة داخل الخليط توزيعها إلى منتصف النتائج. لتحديد ضيقة، وبالتالي وجود ارتفاع في قالب وارتفاع ملء الخليط إلى 8 أو أكثر، بحيث سطح الكعكة ليست حتى رسم سكين، فإنه يمكن أيضا إنتاج تأثير صدع الطبيعي. إذا كنت ترغب في قضاء أعظم وأكثر انتظاما، يمكن أن نقطة الصفر من بعد الخبز لمدة 20 دقيقة. كعكة الجنيه الخليط يحتوي على كميات كبيرة من السكر، والدهون، وهذه المواد الخام يضعف كفاءة بخار الماء متقلبة، وهو ما يعني تمديد وقت النضوج من الكعكة. درجة الحرارة الخبز لا يمكن تعيين مرتفعة جدا، وإلا يؤدي بسهولة إلى لون السطح عميق جدا، في حين بدا الداخلية غير مألوف مع الدولة. 22CM ** 9cm * 6cm وللموت أنا باستخدام كمرجع، استخدم 170 درجة خبز حوالي 50 دقيقة لاستكمال الكعكة المخبوزة الداخلية المطبوخة. بطبيعة الحال، فإن درجة الحرارة الخبز هو منخفض جدا لا يعمل، وبالتالي فإن كعكة تكسير تأثير ستقل كثيرا. على الرغم من أن العديد من الناس يعتقدون أن المكان يوم أو يومين طعم كعكة الجنيه أفضل، ولكن أعتقد أنه خرج مباشرة بعد تناول الطعام غير لذيذ أيضا. بعد التبريد كعكة الجنيه، قد يكون أيضا طبقة من تركيز عال من فرشاة شراب للحفاظ على نسيج كعكة رطبة. الفرشاة شراب ليس خيارا ضروريا، إذا يمكنك العثور عليه مزعجة لمختومة مباشرة، ثم تقطع إلى ورقة حتى كنت على استعداد لتناول الطعام، ثم عمل مع الصلصات المناسبة، هو ببساطة الجزء العلوي من التمتع براعم الذوق. أدنى من الغلوتين الطحين 130 غرام مسحوق الشاي الأخضر 10 غراما البيض كله 140 غرام من الزبدة غير المملحة 140 غرام مسحوق السكر 140 غرام أحمر العسل الفاصوليا 85 غراما
أشعر بالقلق حول عدد من العامة: اللغة الماسك في وقت مبكر، لالدروس أساس أشمل وأحدث وصفات الخبز، وكذلك إجابة الأسئلة الصحيحة على الفور الأولوية.
22CM ** 9cm * 6cm و[الموت] غير عصا ممدود العفن [وزن] (1)، 3-5 للاستهلاك البشري [الخبز]، سخن الى 200 درجة، خبز وهبوطا نار 170 درجة، وفرن متوسطة، مدة 50 دقيقة وفقا لالتكيف بمرونة الفرق في درجة الحرارة الفرن الخاص بك حفظ لدرجة حرارة الغرفة، مختومة وتخزينها لمدة 3 أيام 7 أيام المبردة مختومة
خففت قطع الزبدة إلى قطع صغيرة لتسريع سرعة.
وضعت في درجة حرارة الغرفة لتليين، إذا كانت درجة الحرارة منخفضة جدا قد يكون عن طريق دبابة الفرن أو التخمير، ولكن الالتفات إلى السيطرة على الوقت.
فاز البويضة.
حوالي 50 درجة من حجرة تسخين المياه الدافئة، وإعادته إلى درجة حرارة الغرفة.
داخل القالب تطبيق كمية صغيرة من الزبدة إضافية.
ورقة شحوم ثم تقطع إلى الحجم المناسب لتناسب القالب.
عندما الزبدة خففت مع أصابعك للضغط من آثار يمكن أن يكون بسهولة، ولكن يجب الحرص على عدم الإفراط في تخفيف.
سخن الفرن بدأت إلى 200 درجة.
تضاف الزبدة في مسحوق السكر منخول.
مع شفرة الطبيب ثم الضغط عدة مرات، لتجنب الرش عند مرور.
بدوره على سرعة منخفضة من خلاط كهربائي لتمرير.
أرسلت الزبدة إلى اللون الأبيض، وتوسيع حجم أكثر من 2 مرات.
وأضاف البيض كله في ثلاثة أجزاء.
في كل مرة كنا اثارة مع خفقت.
في هذا الوقت، لصق مثل خليط من الزبدة، لا يحدث البيض جيدة استحلاب من فصل الزيت عن الماء.
خلاط جنب مع الدقيق مختلطة مع مسحوق الشاي الأخضر.
ثم أضاف خليط منخول إلى الزبدة.
ضجة مع ملعقة حتى يجف تماما تختفي، وتحول الانتباه نهج متعدد الاستخدامات، وبالتالي فإن الخليط سوف يكون أكثر ضخمة.
إضافة العسل فاصوليا حمراء.
واستمر التحريك لمدة موحدة، اللزوجة العالية هذه المرة الخليط.
يسكب الخليط في قالب.
كشط مع ملعقة حول عاليا في انخفاض شكل ادي المتوسط.
في الفرن الأوسط.
ضبط صعودا وهبوطا نار 170 درجة، 50 دقيقة منذ فترة طويلة، إلى أن يتم ضبط بمرونة وفقا لاختلاف درجة الحرارة الفرن الخاص بك.
سوف كعكة الجنيه السطح بشكل طبيعي تكسير.
أكثر لون واضح، وبعد وقت من الفرن.
مباشرة من القالب الساخن.
اون لاين اليوم التبريد الجاف.
بعد تبريده تماما الغذاء تشريح، والأنسجة الرخوة حساسة جدا، يمكنك فرشاة طعم شراب أكثر رطبة.
وأخيرا، من أجل كتابة تعليمي مفصل أقضي الكثير من الوقت والطاقة، وأنا أريد أن المتاعب لك أن تفعل لي قليلا صالح، والمفضلة، والتركيز على واجباتي المنزلية، وشكرا لكم على دعمكم، وسوف تستمر في إرسال أكثر الدروس الجيدة في المقابل.
