"عام دون تحديث، وهذه المرة مباشرة على طبق من الصعب بيور تجد طريقها الخاصة من الطبق، يمكن اعتبار تحقيق ... شينجيانغ مقلي حار الدجاج ليس صحيحة تماما أو لا تركز على الممارسة، ولكن في الدجاج. في الوقت الراهن هذه اللحوم، وببساطة لا يمكن أن تجعل هذا النوع من العام هافن أكل نكهة. ملاحظة: ثلاثة سوبر ماركت الأصفر رهيب حقا، لذلك كنت صدور الدجاج وجذر الجناح بدلا من ذلك. شراء الدجاج جيدة أو الطلاب حاسما تناول الطعام بشكل أفضل مع دجاجة كاملة ~ كما نؤكد آه، يبدو الكثير من الخطوات، ليست معقدة، فقط لوضع بحيث يبدو صعبا بعض الشيء. . . " المكونات
- دجاج كمية مناسبة
- طحين كمية مناسبة
إكسسوارات
- الفلفل الأخضر ثلاثة
- فلفل أحمر ثلاثة
- بصل A
- البطاطس ثلاثة
عبء
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- الينسون كمية مناسبة
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- قرفة كمية مناسبة
- أوراق الغار كمية مناسبة
- شمر كمية مناسبة
- الدخن الفلفل كمية مناسبة
- المتفحم كمية مناسبة
- معجون الفول كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- مسحوق الدجاج كمية مناسبة
- MSG كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- استهلاك الوقود كمية مناسبة
- شي Sanxiang كمية مناسبة
- مسحوق الكمون كمية مناسبة
- مسحوق الفلفل كمية مناسبة
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
- بيرة كمية مناسبة
- حار طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 غسل الدجاج، مقطعة إلى قطع 3-4 سم. -
الاكسسوارات المختلفة جاهزة 2، حيث البصل الأخضر والثوم إلى قطع في جزء دقيق جدا، والجزء المتبقي من قطع على شكل قطعة. -
3 سوف تكون قطع الدجاج في وعاء من الماء البارد، وعلى استعداد لالبصل الأخضر والزنجبيل والفلفل وتصب نصف لكل منهما، نار بطيئة المغلي رغوة المقشود. -
بعد 5 دقائق، وإزالة وعاء الدجاج مفتوحة 4، واقتيد إلى الشوائب تجنب والعائمة رغوة عاء مرق موقف. -
5 الطحين في وعاء، وحفر حفرة في الوسط، في حين أن المياه من جانب واحد يحرك باليد. -
6 عندما الطحين وقليلا نديفة تصبح صغيرة لزجة لبدء العجن. -
بعد 7 تكور الشكل، غطاء الحوض، وبعد كل 30 دقيقة العجن، يعجن 2-3 مرات. على نحو سلس على مدى العجن الماضي العجين عند الانتهاء من الزيوت الصالحة للأكل، والوقوف غطاء. -
8 البطاطا، والفلفل الأخضر والأحمر قطع الفلفل الفرن غسلها، شرائح البصل، -
منذ عموم النفط 9، والبصل الشرائح في frutescens (نصف التوازن)، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية نار صغيرة البصل الأصفر قليلا؛ -
التبديل النار 10، تم صب مياه الصرف في إرم الدجاج، ثم تضاف ملعقة صغيرة من الملح، وهو وقود ملعقة صغيرة، ملعقة صغيرة شي Sanxiang، وكمية من النبيذ، وصلصة الصويا والزنجبيل إلى المتبقية والبصل الجزء، الجزء الثوم، نجوم إضافة اليانسون، الفلفل الحار، القرفة، المتفحم والفاصوليا لصق ويقلب بسرعة. -
سكب 11 البصل الأخضر ويقلب حتى شرائح ناعمة تماما الثوم، إلى 330 مل من علبة من الجعة والشمر وفي جيرانيول، ختمها ينضج 10 دقائق؛ -
12 وفقا لكمية من الماء، وإضافة بعض مرق المناسب محفوظة في الخطوة 4، فقط كمية المياه إلى منتشر من خلال الدجاج المناسب. إضافة نصف من البصل، إضافة ملعقة صغيرة من السكر لا تزال تثير في العديد من الحساء مختومة. -
سكب 13 ملاعق الفلفل الأسود والكمون أربعة ملعقة صغيرة (يمكن تحديد الكمون الجرعة حسب الذوق الشخصي)، في البطاطا، ويقلب ختمها ينضج. -
14 Dunzhi عندما تبدأ البطاطا لتخفيف قليلا، يضاف الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والبصل المتبقية، إضافة ملعقتين من صلصة الصويا وملعقة من مسحوق الدجاج ونصف ملعقة صغيرة من الدجاج، مثل كمية المياه المضافة قد المضي قدما مرق جدا المحجوزة قليلا، -
15 أن تكون البطاطا المطبوخة تماما، وبعد العديد من المكونات هي لينة، إضافة ملعقة من مسحوق الفلفل والكمون مثل طعم يمكن أن تستمر في إضافة فقا لذوق شخصي. -
16 نقل إلى لوحة، ويرش مع البصل الأخضر المفروم والثوم محفوظة لنهاية جيدة. (الآخرين يمكن أن تنتقل على، وعلينا أن نواصل العمل آه الصلب) -
17 لفة العجين إلى سمك نصف سنتيمتر، وقطع ثلاثة سم شرائح واسعة، ثم امتدت ببطء، في إعداد وعاء الماء المغلي. -
18 دقيق الغلوتين مختلفة، والطبخ يتطلب تتراوح بشكل كبير 6-10 دقائق. - 19 كزة حفرة في وسط لوحة، وسكب سطح الطبق المطبوخ المزيج.
نصائح
1. البيرة يمكن تليين اللحم، ولا رائحة. 2. استخدام الماء الساخن عند اللحم المسلوق، أم لا مع الحساء، وتستخدم للذهاب رغوة العائمة. لأنه إذا لم يفعلوا ذلك، عندما يتم مسح زبد تلقائيا عندما سوف جميع العصا إلى اللحوم والتي تستخدم المياه يغسل نظيفة جدا. 3. ملح أن نكون حذرين، لأن الفول لصق، صلصة الصويا، وقود، المتفحم مالحة. 4. السطوح فرك لها الوقت لعدة مرات، إذا كان ارتفاع المباشر الغلوتين الطحين العجين، يمكن إضافة الغلوتين إذا كان السطح غير كاف وقليل من الملح أو قاعدة. يتم استخدام صلصة الصويا بدلا من شراب الملونة، ويستخدم صلصة الصويا الخضروات الطازجة وضع تلعب دورا في مرحلة الطبخ، لا يمكن حذف. 6. بداية يسوا على دراية، يمكنك القيام ببعض كمية صغيرة في محاولة عدة مرات على طبيعي في رأسك لذلك.
