5 ثم يتم تغطيتها مع الجلد زلابية، وكرر النفط فرشاة والملح والبصل الأخضر المتناثرة، وكرر خمس قيام زلابية الجلد الضغط بلطف شقة، والضغط مع دبوس المتداول في كعكة دائرية بو ثم
6 عموم في كمية من النفط، على نار متوسطة الحرارة تقلى حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين